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Actualmente, el comercio electrónico ha significado una gran ventaja competitiva para las grandes o pequeñas empresas. Por ello, La Cosmopolitana se mantiene atenta con las tendencias que transforman al mercado.

Los e-commerce han impulsado al comercio tradicional, sirviendo a los usuarios los productos que necesitan hasta las puertas de su hogar, de forma segura y con una gran variedad de donde elegir. Asimismo, demuestran una gran efectividad a la hora de mejorar los beneficios de todo tipo de empresas.

Tipos de e-commerce

Existen varios modelos de negocio dedicados a quienes desean trabajar con ventas online, tanto para quienes deciden hacerlo por medio de e-commerce como para quienes determinan exhibir sus productos por cualquier otra herramienta.

Los tipos de e-commerce son:

B2B (comercio entre las empresas)

La sigla B2B, del inglés Business to Business, se aplica a empresas que crean productos o servicios para venderlos a otras compañías. Regularmente, el e-commerce B2B presenta transacciones de mayor valor, lo que exige un sistema más grande para procesar los pagos.

B2C (negocio a consumidor)

El B2C es el modelo adoptado por empresas que efectúan ventas destinadas al consumidor final, lo cual representa a la mayoría de organizaciones de comercio electrónico.

C2B (compra y venta de productos y servicios entre particulares)

El C2B es un modelo de negocio en la red que pretende relacionar comercialmente al usuario final con otro usuario final.

La Cosmopolitana – Beneficios de los e-commerce para las empresas

Los grupos que conforman el sector de alimentos, como La Cosmopolitana, deben tomar en cuenta los beneficios que otorga el e-commerce. Algunos de ellos son:

1. Reduce costos. Abrir una tienda virtual es más económico, pues permite a las empresas crecer con menos recursos al evitar pago de renta del local, servicios, sueldos, entre otros.

2. Genera lealtad con los clientes. Muchas empresas no ofrecen una buena experiencia de compra electrónica, incluso algunas aún no tienen presencia en línea. Por ello, es una oportunidad para lograr que los clientes disfruten esa experiencia, a través de un amplio catálogo de productos.

3. Mayor alcance de público. Al comprar y vender por internet, los productos están al alcance de todos desde cualquier lugar, a cualquier hora, los 365 días del año.

4. Facilidad de entrega de productos. Para muchos usuarios comprar en internet representa un riesgo, pero cada vez existen más empresas de logística que ofrecen servicios de entrega rápidos, eficaces y seguros.

Sin duda, el e-commerce es una gran oportunidad para las pequeñas y medianas empresas que buscan diferentes opciones y alternativas para ofrecer sus servicios. Por esto, La Cosmopolitana apoya la creación de nuevas formas de distribución de productos.

«Actúa ahora» es el llamado mundial de las Naciones Unidas (ONU) para realizar acciones individuales contra el cambio climático. Al ser líderes dentro de la industria de alimentos, La Cosmopolitana promueve la sustentabilidad en sus operaciones a través de campañas, iniciativas y otras acciones que generen un impacto positivo.

El cambio climático exige medidas urgentes, coordinadas y coherentes, «Actúa ahora» funciona como un chatbot que sugiere acciones que podemos incorporar en nuestro día a día para reducir la huella de carbono, como viajar de manera más sostenible y ahorrar más energía.

La ONU promueve seis acciones que puedes realizar para contrarrestar el calentamiento global.

La Cosmopolitana – 6 acciones para proteger al medio ambiente

1. Utilizar el transporte público

Caminar, andar en bicicleta o usar el transporte público, en lugar del carro reducirá las emisiones de carbono. Sólo si es absolutamente necesario, usa el vehículo y elige el tren para tus viajes.

Además, utilizar el transporte público favorece el aumento de la actividad física, lo que reduce el riesgo de afecciones broncopulmonares, alergias, obesidad, patologías cardiacas y otros problemas asociados a la falta de ejercicio.

2. Ahorra energía

El ahorro de energía eléctrica es fundamental para el aprovechamiento de los recursos energéticos. Ahorrar equivale a disminuir el consumo de combustibles en la generación de electricidad, evitando la emisión de gases contaminantes hacia la atmósfera.

Establece como regla que las computadoras, impresoras, ventiladores, calentador de agua y cafeteras estén apagadas y, en lo posible, desconectados hasta su próximo uso.

3. Utiliza materiales biodegradables

Actualmente, los plásticos están en todas partes y se usan en casi todas las áreas, incluso en la fabricación de cubiertos, vasos empaques y envoltorios. Por ello, es urgente utilizar materiales ecológicos, ya que no son tóxicos y carecen de productos químicos y toxinas.

Para ayudar al medio ambiente, La Cosmopolitana usa químicos biodegradables para disminuir la huella ambiental al momento de desecharlos.

4. Reducir, reutilizar y reciclar

La separación de residuos y su manejo permite el reciclaje, ya que disminuye la extracción de recursos naturales, reduce la huella ecológica y el agua virtual de los productos. Asimismo, disminuye la cantidad de basura que llega a los rellenos sanitarios, reduciendo las emisiones de efecto invernadero en la atmósfera.

Utiliza materiales con ciclo de vida responsable, que son aquellos que, desde la extracción, la producción hasta el uso final, el reciclaje, el compostaje y la eliminación, mantienen la salud de las personas y el planeta.

5. Ahorra agua

La vida en el planeta no sería posible sin agua, todos dependemos de este recurso natural tan preciado. Ahorrar agua beneficiará a los ecosistemas, a tu economía y a la biodiversidad.

Por ello, para cuidar y proteger al medio ambiente, La Cosmopolitana ha implementado una Plataforma de Sustentabilidad, en la cual se encargan de gestionar responsablemente los recursos que aprovechan y evitar efectos medioambientales negativos en sus operaciones.

Hoy en día, los líderes empresariales de la industria de alimentos, como los dueños de La Cosmopolitana, destacan por su filosofía laboral y, en mayor medida, por su dedicación a contribuir al bienestar de las comunidades mexicanas.

La filantropía corporativa es el conjunto de acciones que promueve una corporación, negocio o empresa por el bienestar de otras personas, a través de distintas estrategias que favorecen a la sociedad.

Las empresas que practican la filantropía, como los dueños de la Cosmopolitana, generan cambios dentro de su institución, como mayor adherencia entre los colaboradores, fomento de los valores familiares y, por último, puede atraer a las generaciones más jóvenes.

Prácticas que contribuyen a la filantropía corporativa

Para llevar a cabo la filantropía corporativa, existen diferentes prácticas o métodos. Algunas de ellas son:

Donaciones

Esta práctica consiste en una aportación directa de recursos a una causa social. La donación directa frecuentemente ocurre en respuesta a solicitudes únicas de organizaciones benéficas, sin embargo, pueden no conducir a un compromiso filantrópico de largo plazo.

Para evitar que la imagen de una empresa se vea dañada, se sugiere que las donaciones tomen en cuenta:

● Selección de mejores receptores

● Fomento de la participación de otros donantes

● Evaluación del impacto social

Organizaciones no lucrativas

Dentro de las organizaciones no lucrativas se encuentran asociaciones civiles, Instituciones de Asistencia Privada (IAP) o fundaciones. Estas últimas son organizaciones sin fines de lucro, ya que se sustentan con el patrimonio de sus creadores o en colaboración con otras donaciones.

Las organizaciones no lucrativas se dividen en:

● Redistributivas. Mejoran el sistema fiscal

● Cambio social. La investigación o búsqueda de soluciones para diferentes problemáticas

Asimismo, las organizaciones no lucrativas son una herramienta de la filantropía corporativa que ayudan a promover los valores empresariales.

Fundaciones empresariales

Una fundación empresarial es una organización privada sin fines de lucro, orientada al beneficio público, que ha sido establecida por una empresa. Los dueños de La Cosmopolitana, por ejemplo, crearon la Fundación Pablo Landsmanas en 2016 y a través de ella destinan recursos y apoyos a diferentes sectores de la población.

Además, algunas de las ventajas de las fundaciones empresariales es que se alinean a los objetivos generales de la compañía.

Los dueños de La Cosmopolitana promueven la filantropía corporativa

Como ya mencionamos, los dueños de la Cosmopolitana trabajan en iniciativas que benefician el crecimiento económico, el bienestar de la sociedad mexicana y la conservación del medio ambiente.

Los esfuerzos del grupo de la familia Landsmanas se han visto reconocidos por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) al otorgarle por cuarto año consecutivo el distintivo ESR (Empresa Socialmente Responsable), una insignia que se entrega a aquellas compañías comprometidas con la sustentabilidad en sus negocios.

Actualmente, potenciar la igualdad de género en el contexto de la crisis global es uno de los mayores desafíos del siglo XXI. Por ello, los dueños de La Cosmopolitana siguen políticas de inclusión de género, generando un eco positivo entre sus colaboradores y la sociedad.

De acuerdo con el World Economic Forum, invertir en mujeres emprendedoras generaría mayores beneficios para la sociedad en su conjunto, ya que las mujeres invierten más de sus ingresos en sus familias en comparación con los hombres.

El liderazgo femenino estará más presente en la medida en que las organizaciones conozcan el impacto positivo que se consigue al integrar a más mujeres a sus negocios.

Las mujeres son clave para la sostenibilidad

Según un informe de Behind Every Global Goal: Women leading the world 2030, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), las mujeres podrían ser la pieza clave en el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Por ello, las entidades que presten servicios públicos deben tener un mandato expreso de incorporar en su trabajo una perspectiva y metas de igualdad de género.

Lograr que la implementación de los ODS sea sensible al género y asegure los derechos humanos de las mujeres beneficiará a todas y todos. Los esfuerzos y la inversión traerán beneficios para todos, no solo en el presente, sino también de cara a las generaciones futuras.

Dueños de La Cosmopolitana apoyan el liderazgo femenino

En el marco de la celebración del Día Internacional de la Mujer, los dueños de la Cosmopolitana están a favor de las prácticas de igualdad laboral y no discriminación que favorecen a sus colaboradoras.

Las acciones que se desprenden de la igualdad de género en este grupo empresarial son:

1. Comité de igualdad laboral y no discriminación, el cual se encarga de vigilar todas las reglas y sanciones.

2. Procesamiento de reclutamiento libre de discriminación y prácticas sexistas.

3. Auditorías donde se revisa el cumplimiento de las políticas de género.

4. Mediación del clima laboral.

5. Un código de ética que, tanto los dueños de La Cosmopolitana como el resto del personal que conforma a la empresa, deben respetar y cumplir.

6. Procesos de capacitación enfocados en el uso de lenguaje incluyente, la igualdad de género dentro de la empresa, y prácticas para prevenir la violencia, el acoso y la discriminación.

7. Mecanismos que ayudan a denunciar las malas prácticas en cuestión de discriminación.

8. El corporativo apoya a las y los colaboradores a buscar un equilibrio entre la vida familiar y personal.

Además, los dueños de La Cosmopolitana promueven la igualdad y la autonomía de la mujer al exterior de su organización, e incentivan el desarrollo de las niñas con igualdad de oportunidades y sin discriminación.

Las tecnologías digitales para el control de alimañas se han visto beneficiadas por la rápida aparición y expansión de técnicas científicas que optimizan los procesos de cultivo. Como parte de la industria alimentaria, los dueños de la Cosmopolitana apoyan a sus clientes con asistencia de control de plagas.

Las plagas en productos alimenticios almacenados pueden originar grandes pérdidas económicas, sanciones o una mala reputación para la empresa. Sin embargo, controlar polillas, gorgojos o escarabajos puede resultar complejo, ya que a menudo son difíciles de detectar.

Por ello, la introducción de nuevas tecnologías para la detección, prevención y eliminación de plagas en productos alimentarios son necesarias.

Según revela Joe Barile, líder del servicio técnico de Bayer Environmental Science en EE. UU., la detección digital tiene un gran potencial para el control de plagas en productos almacenados debido a la complejidad de recopilar información de este tipo de infestaciones.

Dueños de la Cosmopolitana – Técnicas para la obtención de productos para el control de plagas

Actualmente, el compromiso medioambiental es un hecho de gran relevancia en todos los procesos de producción. Líderes empresariales, como los dueños de La Cosmopolitana, aprueban la creación de materiales que no sean tóxicos ni perjudiciales para el planeta. Algunos de ellos son:

Química combinacional

La química combinacional ha sido ampliamente aceptada por la industria agroquímica, ya que se fundamenta en la síntesis de una gran cantidad de compuestos químicos.

Materiales biorracionales

Un ejemplo claro de material biorracional, es la combinación de insecticidas con las feromonas empleadas en trampas para monitorear y contabilizar plagas de insectos. Una de las ventajas de esta novedosa técnica es que el insecto puede actuar como transporte del insecticida, propagándolo a su nido antes de morir.

Manipulación genética

La manipulación genética ha supuesto uno de los grandes avances revolucionarios del sector agrícola, consiguiendo cosechas más resistentes a ciertas plagas o con una composición menos abundante de ciertas moléculas.

Las plantas pueden contener genes trasplantados para diversos fines, como pueden sintetizar una proteína insecticida hasta que actúe como endotoxina, evitando enfermedades que pudren la nariz.

Los dueños de La Cosmopolitana respaldan la digitalización del campo, ya que beneficiará a la cadena de valor y, al mismo tiempo, la seguridad alimentaria de los consumidores.

La agroindustria es el subsector económico que se encarga de la producción para la posterior comercialización de todo tipo de productos agropecuarios y forestales. En La Cosmopolitana están conscientes que, al darle impulso y respaldo a dicha industria, la economía del país iniciará su camino hacia la estabilización pospandemia.

La agroindustria es un conjunto de piezas en equilibrio, comenzando con la fase de producción agrícola, pasando por las labores de tratamiento poscosecha, comercialización nacional e internacional, finalizando con el trayecto de los productos del campo hasta el consumidor.

La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural reportó que la balanza comercial agroalimentaria en México en 2021 fue de 10 millones 445 mil dólares, registrando un crecimiento anual de 42.5%. Asimismo, las ventas de productos agropecuarios alcanzaron los 13 millones 314 mil dólares en productos agroindustriales.

México: líder mundial en la industria agroalimentaria

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publicó información relacionada con las ventas al exterior, provenientes de la agricultura, la cría y explotación de animales, ofreciendo cifras sobre la evolución a corto plazo de las exportaciones agropecuarias realizadas en el país.

Las entidades con mayor peso en las exportaciones agropecuarias son Michoacán, Sonora y Sinaloa. Le siguen Baja California, Jalisco, Chihuahua, Guanajuato, Veracruz y Puebla. Estos 10 estados aportan alrededor del 90% del valor de las exportaciones agropecuarias; el resto del país contribuye aproximadamente con 10%.

Asimismo, algunos ejemplos agroindustriales en los que destaca México en el mundo son: chocolate, lácteos, cereales, azúcar, atún, frutas, jugos de frutas, carnes, entre muchos otros.

La Cosmopolitana refrenda su apoyo a la agroindustria

La industria agroalimentaria en México es una de las principales generadoras de empleo y mano de obra directa e indirecta que impacta en la economía, beneficiando al país a mediano y largo plazo. Asimismo, La Cosmopolitana promueve la importancia del consumo de productos de origen mexicano, pues son de la más alta calidad.

Como empresa que basa sus operaciones en estricto apego a estándares de calidad, en La Cosmopolitana son conscientes que los productos agrícolas mexicanos cuentan con un valor agregado. Por ello, además de integrarlos a sus servicios, consideran necesario fomentar un ambiente de certidumbre al interior y exterior del país, fortaleciendo el trabajo que realizan los productores con gran esfuerzo en el campo mexicano.