Como líderes de una Empresa Socialmente Responsable (ESR), Elías, Jorge y Jack Landsmanas, dueños de La Cosmopolitana, alinean sus procesos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
De acuerdo con el informe The Carbon Majors Database, del Carbon Disclosure Project (CDP), cien empresas han sido responsables del 71% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) desde 1988. Estas emisiones contribuyen directamente al calentamiento global y sus efectos adversos.
Las actividades empresariales generan contaminación en el suelo, el agua y el aire, afectando ecosistemas y comunidades. Entre las principales fuentes de contaminación se encuentran:
- Emisión de gases contaminantes. La combustión de combustibles fósiles en plantas eléctricas y vehículos industriales libera dióxido de carbono y óxidos de nitrógeno, principales responsables del efecto invernadero y el deterioro de la calidad del aire.
- Contaminación del agua. Industrias como la petrolera, minera, textil y alimentaria vierten sustancias tóxicas en cuerpos de agua, dañando ecosistemas y afectando la salud humana.
- Degradación del suelo. El manejo inadecuado de residuos industriales, fugas de sustancias químicas y prácticas deficientes de almacenamiento contaminan los suelos, afectando su fertilidad y uso futuro.
En el Día Internacional de la Madre Tierra, celebrado cada 22 de abril, los dueños de La Cosmopolitana reconocen que es una oportunidad para reflexionar y tomar medidas concretas que mitiguen estos impactos y fomenten un modelo empresarial sostenible.

14 medidas empresariales para cuidar el medio ambiente
Para reducir su impacto ambiental, las empresas pueden implementar diversas estrategias, respaldadas por la Cámara de Valencia y la iniciativa Pacto Mundial de la ONU:
- Adopción de tecnologías más limpias, como sistemas de filtración de gases y equipos de combustión eficiente.
- Uso de energías renovables y fuentes alternativas para reducir el consumo de combustibles fósiles.
- Instalación de sistemas de iluminación LED y automatización para un uso eficiente de la electricidad.
- Aplicación de políticas de reducción de residuos y reciclaje. Un gran ejemplo de esto son los dueños de La Cosmopolitana, que cuentan con sistema de gestión de residuos amigable con el entorno.
- Uso responsable del agua, optimizando su consumo y tratamiento.
- Implementación de la regla de las 3R: reducir, reutilizar y reciclar.
- Creación de políticas de responsabilidad social corporativa enfocadas en la protección ambiental.
- Cumplimiento estricto de normativas gubernamentales sobre emisiones y desechos industriales.
- Educación ambiental para empleados y clientes, promoviendo hábitos sostenibles.
- Fomento de la movilidad sostenible mediante el uso de bicicletas, transporte público o vehículos eléctricos.
- Establecimiento de objetivos de reducción de emisiones basados en datos científicos.
- Compensación de emisiones de CO2 a través de proyectos de absorción certificados.
- Apoyo a la conservación de bosques y especies en peligro de extinción.
- Realización de auditorías ambientales para identificar áreas de mejora en los procesos empresariales.
La transición hacia un modelo empresarial sostenible no sólo protege el medio ambiente, sino que también posiciona a las empresas como agentes de cambio responsables. Adoptar estas acciones no sólo es un compromiso ético, sino una estrategia clave para garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
Dueños de La Cosmopolitana emplean estrategias para cuidar del medio ambiente
La familia Landsmanas, líder de la empresa, implementa una política medioambiental integral que abarca acciones como:
- Certificaciones medioambientales, como la distinción Programa Transporte Limpio de la SEMARNAT y la ISO 104001 por su Sistema de Gestión Ambiental.
- Adecuada gestión de residuos, al valorar y separar mensualmente alrededor de 16 toneladas de cartón, cinco de PET y 84 de aceites comestibles y materia orgánica.
- Monitoreos y análisis periódicos de sus procesos, con el fin de corregir desviaciones en sus emisiones de CO2 y descarga de aguas residuales.
- Plataforma de Sustentabilidad con la que gestionan responsablemente los recursos que aprovechan y evitan efectos medioambientales adversos.
- Uso de insumos biodegradables en sus operaciones y servicios integrales para disminuir su huella ambiental al momento de desecharlos.
Con acciones como éstas, La Cosmopolitana y sus empresas hermanas, Kol Tov y Serel, refrendan su compromiso con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.