La Cosmopolitana – ¿De qué trata el programa basura cero?

Uno de los objetivos principales de La Cosmopolitana es ser una empresa responsable con el medio ambiente, por esta razón promueve campañas de concientización entre sus clientes y colaboradores.

En México, según datos del gobierno, se producen cerca de 446 millones de toneladas de residuos urbanos, de los cuales, siete son plástico que acaba en la basura, en el mejor de los casos, o contaminando los ecosistemas

La Cosmopolitana – ¿En qué consiste el plan de acción basura cero?

El Plan de Acción Basura Cero, presentado por el Gobierno de la Ciudad de México en mayo del 2019, consiste en la implementación de mecanismos orientados a reducir la cantidad de residuos que llegan a los rellenos sanitarios. Con esto, se busca lograr la promoción de una cultura social enfocada en la separación de residuos y la correcta disposición, buscando incrementar la cantidad de residuos que, por sus características y una correcta separación, pueden retornar a las cadenas de producción.

El objetivo central de este proyecto es disminuir la contaminación del aire, agua y suelo que producen los residuos. Sin embargo, con el surgimiento de nuevas tecnologías, ahora es posible convertir los residuos en productos con valor, incluso con valor comercial. 

Hay que asumir el reto que representa disminuir la entrega y consumo de estos productos, por ello, se exhorta a la ciudadanía a participar del cambio, prefiriendo el uso de bolsas y productos reutilizables y denunciar a los establecimientos que incumplan con la Ley y su Reglamento. 

¿Qué productos plásticos están prohibidos?

La comercialización, distribución y entrega de productos que contengan micro plásticos añadidos intencionalmente puede traer consecuencias graves ante la ley. Otro producto que podría estar prohibido para su comercialización y distribución son las cápsulas de café de un solo uso, ya que están fabricadas con materiales plásticos de bajo potencial de aprovechamiento.

Los únicos productos permitidos serán los que cumplan con la característica de compostabilidad y cuyos productores se encuentren registrados ante la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México y cuenten con un Plan de Manejo y la certificación de compostabilidad.

La Cosmopolitana promueve la sustentabilidad a través de campañas, y otras acciones que causen un impacto positivo en la sociedad.

La Cosmopolitana – ¿Por qué es importante la Certificación EC0081?

La Cosmopolitana es reconocida por su excelencia en la calidad de los alimentos que prepara, y esto se debe en gran medida a los conocimientos y habilidades adquiridas a través de la certificación EC0081. Lo que hace que se destaque por su confiabilidad, fortaleza y capacidad para cumplir con las necesidades de sus clientes en cualquier circunstancia.

Cada establecimiento o industria del sector tiene la responsabilidad de capacitar en las buenas prácticas de aseo e higiene personal a los manipuladores de alimentos y concientizarlos sobre su importancia para la labor que realizan. Los riesgos asociados a las malas prácticas de higiene personal en los negocios del sector de alimentos pueden tener consecuencias graves para la salud de los consumidores. 

¿Qué es un manipulador de alimentos?

Se conoce como “Manipulador de Alimentos” a toda persona que, por su actividad laboral, se encuentra en contacto directo con las materias primas, alimentos y bebidas, en sus etapas de recepción, almacenamiento y preparación para su servicio.

Además, un manipulador de alimentos cumple una función muy importante en la cadena alimentaria y es uno de los actores claves en la prevención de riesgos como posible agente contaminador en el momento de preparación o venta. 

Es muy importante que el manipulador de alimentos cumpla con los siguientes requisitos: 

  • Aplicar estrictamente las normas de higiene aprendida.

  • Un gran cuidado de aseo personal. 

La Cosmopolitana: Orgullosos de estar certificados en el manejo higiénico de alimentos 

La certificación EC0081, titulada «Manejo Higiénico de Alimentos«, es uno de los estándares de competencia con los que cuentan las y los colaboradores de La Cosmopolitana

Esta certificación tiene como propósito servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como manipuladores de alimentos en la industria alimentaria. Además, establece las competencias necesarias para verificar, lavar y desinfectar instalaciones, equipo y utensilios, así como para recibir, almacenar y preparar materias primas, alimentos y bebidas de manera higiénica.

Para lograr esta certificación, La Cosmopolitana trabaja en conjunto con el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), la institución encargada de coordinar y promover el Sistema Nacional de Competencias en México, en el que se encuentra también la certificación EC0081.Finalmente, la certificación EC0081 fortalece la capacidad de los dueños de La Cosmopolitana para ofrecer alimentos de excelente calidad, respaldados por procesos certificados y una sólida trayectoria en el sector de servicios integrales de alimentación y servicios generales.

La Cosmopolitana- ¿Cuáles son los aceites comestibles más saludables?

La Cosmopolitana es uno de los líderes en la industria de alimentos más importantes en México. Por ello, promueve buenos hábitos alimenticios entre sus colaboradores y comensales finales.

Una de las recomendaciones para poder tener una buena salud es reemplazar las grasas malas, saturadas y trans por grasas más saludables como la poliinsaturada, ya que esto ayuda a la salud del corazón.

Una forma de cuidar el organismo es elegir aceites vegetales, más saludables, para cocinar y preparar alimentos.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son los aceites comestibles más saludables?

La Cosmopolitana es consciente de que existe cierto desconocimiento sobre los beneficios que tiene para la salud consumir aceites comestibles. Por esto, expertos en la salud recomiendan llevar a cabo las siguientes indicaciones:

  1. No usar aceite de coco o de palma. La mayoría de los expertos en nutrición concuerdan en que es mejor evitar los aceites de palma y coco, ya que contienen más de un 50% de grasas saturadas lo que es dañino para la salud.
  2. Elegir aceites vegetales ricos en grasas insaturadas. La mejor opción son los aceites extraídos de plantas, ricos en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
  3. Consumir regularmente aceite de oliva extra virgen. Probablemente el aceite de oliva extra virgen sea el aceite más estudiado de todos, y el volumen de pruebas robustas y convincentes que se han acumulado, lo asocian con una variedad de beneficios para la salud como menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer e incluso demencia.
  4. Consumir regularmente aceites vírgenes no refinados o prensados en frío. La mayoría de los aceites que se venden en los supermercados del país se extraen de su fuente con un proceso de altas temperaturas o con sustancias químicas. El proceso, llamado refinado, elimina los residuos y crea un aceite más claro y estable, con color y olor más uniformes.
  5. El aceite de canola no es tóxico. El aceite de canola se oxida fácilmente, lo cual significa que puede liberar compuestos perjudiciales cuando se expone a altas temperaturas. Por lo tanto, no debe usarse para freír o cocinar alimentos a altas temperaturas.

Finalmente, La Cosmopolitana está a favor del consumo de alimentos que garanticen el bienestar de sus colaboradores y comensales.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son los beneficios de la ESG?

La Cosmopolitana está a favor de que otras empresas dentro de la industria sigan los criterios ESG, ya que están a favor de todas las acciones que sean amigables con el medio ambiente.

Los criterios ESG son aquellos que siguen las empresas que pueden declararse sostenibles en los aspectos ambientales y sociales. Esto quiere decir, que dan prioridad a aquellas acciones que no tienen repercusión sobre el medio ambiente.

¿Qué son los criterios ESG?

Los criterios ESG son las siglas en inglés de Environmental, Social y Governance. Se usan para determinar que una empresa tiene implementado en su estrategia valores de concienciación ambiental y social para lograr un desarrollo económico estable.

Las organizaciones que implementan estos criterios logran que su cultura laboral y los trabajadores se vean beneficiados, ya que trabajan bajo un sistema sostenible.  

Los criterios ESG pueden servir de marco para una inversión responsable, ya que ayudan a evaluar cómo las empresas gestionan los riesgos y oportunidades ambientales, la sociedad y la gobernanza. La inversión ESG implica invertir en empresas que tienen un buen desempeño en estos aspectos. 

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son los beneficios de los criterios ESG en las empresas?

Para La Cosmopolitana no es suficiente con declararse respetuoso con el medio ambiente, las empresas deben adaptar sus instalaciones a estos criterios e implementar medidas que tengan en cuenta el bienestar de los trabajadores y la sociedad en general.

 Algunos de los beneficios de los criterios ESG para las empresas son:

  • Menor riesgo medioambiental. Para las empresas que cumplen los criterios medioambientales, no es suficiente con la mitigación de los efectos nocivos de su actividad, sino que han de ser incluso beneficiosas para el entorno. Actualmente, muchas organizaciones implementan campañas que favorecen el cuidado del medio ambiente como el uso de energías renovables limpias, la reducción o eliminación de las emisiones CO2 y la cero deforestación.
  • Respeto a los derechos humanos. Las empresas que se preocupan por los derechos humanos de sus trabajadores tienen una mayor y mejor comunicación interna. Por ello, La Cosmopolitana está comprometida con escuchar las necesidades de sus colaboradores y clientes finales.
  • Mayor gobernanza. Las empresas que cumplen con este criterio tienen una mejor cultura corporativa, mejor transparencia en sus acciones y mayor calidad en sus procesos de gestión.

La Cosmopolitana brinda servicios integrales de alimentación

La Cosmopolitana está orgullosa de poder brindar servicios integrales de alimentación, servicios generales de mantenimiento y abastecimiento de productos de calidad en la mayor parte de la República Mexicana. 

Se considera empresa de servicios integrales a todas aquellas que se caracterizan por ofrecer distintos servicios requeridos para satisfacer las necesidades del día a día a otras empresas. 

¿Cuáles son los beneficios de brindar servicios integrales de alimentación?

  • Amplia plantilla cualificada. Las empresas de servicios integrales cuentan con una amplia plantilla de profesionales altamente cualificados para encargarse de todas las funciones solicitadas y necesidades del cliente. Esto garantiza la eficacia del servicio y la calidad de los resultados. 
  • Mejora la imagen de la empresa. Una empresa de servicios integrales de alimentación se ocupa de brindar una buena imagen y cuidado de los alimentos que ofrece. Además, se preocupa de que todos los productos que se utilicen se encuentran en óptimas condiciones para su consumo. 
  • Garantías de control y calidad. Crear protocolos adaptados a las necesidades de cada cliente es fundamental para asegurar la productividad empresarial, la competitividad de la propia y la rentabilidad de dicha colaboración. 

La Cosmopolitana: Garantía en calidad de alimentos

La Cosmopolitana invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación, lo cual se ha traducido en diversas certificaciones nacionales e internacionales.

Gracias a estas certificaciones obtenidas, el corporativo ofrece servicios de alimentación y servicios generales para comedores institucionales; producción y distribución de lunches y despensas; elaboración de desayunos y comidas escolares; servicios de catering y hotelería en plataformas marinas costa fuera y en tierra; servicios de avituallamiento a embarcaciones y suministro de materias primas.
Además, porque su personal se mantiene en constante capacitación, cumplen con los más altos estándares nacionales e internacionales en materia de higiene e inocuidad, en el trabajo que realiza, desde el almacenamiento de los alimentos hasta su transporte y elaboración. Por más de cinco décadas, La Cosmopolitana no solo ha demostrado capacitación constante, confiabilidad, fortaleza, sino también experiencia y capacidad al momento de dar atención y servicios a sus clientes.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son las ventajas de consumir carne sustentable?

Uno de los objetivos principales de La Cosmopolitana es ser una empresa responsable con el medio ambiente. 

La agricultura ecológica es un sistema alimentario que proporciona suficiente comida para todas las personas y minimiza el daño medioambiental.  Los animales se crían respetuosos y sin sufrimiento, utilizando tierras no necesarias para producir alimentos humanos, pero salvaguardando suficiente la tierra para la biodiversidad.   

Para considerar que una carne es ecológica el animal se tiene que criar en una finca en la que no se haya detectado ningún resto de insecticida, pesticida o tratamiento químico en la tierra durante los últimos tres años. Los animales deben alimentarse con una dieta equilibrada y saludable, sin transgénico ni antibiótico. Además, los mataderos deben seguir ciertas normas ecológicas. 

Todas estas exigencias de la ganadería ecológica repercuten en una carne con multitud de propiedades beneficiosas para la salud y el medio ambiente. 

La Cosmopolitana – Ventajas de la carne ecológica.

Para La Cosmopolitana consumir carne ecológica tiene algunas ventajas como:

1. Muchas más vitaminas 

Los animales alimentados con hierba presentan en su carne muchas más vitaminas que los animales de granja industrial. Por ejemplo, la carne elaborada en mataderos ecológicos contiene vitamina E y vitamina B2 que aportan propiedades antioxidantes en el organismo. Además, contiene de 3 a 5 veces más de ácido linoleico que la carne de granja industrial. Este ácido sube las defensas, disminuye la presión arterial y ayuda a controlar el colesterol.

2. Sin hormonas ni antibióticos

En las granjas industriales se utilizan hormonas para acelerar el crecimiento del tejido muscular del animal. Esto ayuda a controlar las infecciones producidas por el hacinamiento de los animales. En las granjas ecológicas se potencia el sistema inmunitario natural de los animales, con una buena alimentación y buenas condiciones de vida, evitando que los animales cojan infecciones.

3. Prácticas sostenibles

En las granjas ecológicas se cumple el ciclo de la materia: los animales comen hierba o cereales producidos mediante agricultura ecológica que se fertilizan y crecen con el mismo estiércol que producen los animales, ayudando a regenerar el suelo.

4. Animales más sanos y felices

En las granjas ecológicas los animales tienen grandes espacios por donde pastar al aire libre, se alimentan de forma natural y viven el mayor tiempo posible. La calidad de la carne es superior cuando el animal tiene salud y bienestar.

5. Apoyo al producto local

Las granjas ecológicas suelen ser pequeñas empresas familiares situadas en pueblos o regiones no muy lejos de donde vive el consumidor. Al comprar carne ecológica se contribuye a fortalecer el comercio local y al campo. 
Ante esto, La Cosmopolitana promueve el consumo de carne ecológica, ya que así se apoya a la ganadería ecológica y se ayuda a mitigar el cambio climático.

La Cosmopolitana – 5 medidas para cuidar el medio ambiente

La Cosmopolitana promueve la sostenibilidad a través de campañas, y otras acciones que causen un impacto positivo para el medio ambiente y la sociedad.

Cuidar el medio ambiente no es un capricho, sino una necesidad. Se trata de un conjunto de acciones que la sociedad debe realizar para evitar la destrucción del planeta. En colaboración conjunta se puede lograr grandes objetivos, pero para ello es necesario aportar todos los esfuerzos necesarios.

4 consejos para cuidar el medio ambiente

Al ser líderes dentro de la industria alimentaria, La Cosmopolitana reconoce que tienen la responsabilidad de resguardar el bienestar del medio ambiente. Por ello, promueven las siguientes acciones:

Reciclar

La Asamblea a cargo de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible advierte que todo elemento consumido por el ser humano genera emisiones de carbono en cada eslabón de la cadena de producción. Es por esto que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) sugiere enmendar ropa que aún sirve, realizar compras a conciencia de las necesidades personales y reciclar aquello que ya no se utiliza.

Utilizar menos plástico

Una forma de utilizar menos plástico es llevar bolsas de tela, arpillera o reutilizar bolsas de plástico al momento de ir a comprar. Cada vez son más los supermercados que venden bolsas para evitar su uso y generar un gasto excedente y fomentar su reciclado, indica la ONU.

Desperdiciar menos comida

Al momento de tirar comida se desperdician los recursos que se utilizaron para cultivarla, producirla, envasarla y transportarla. Los alimentos en descomposición, al igual que los desechos de animales, producen un gas de efecto invernadero llamado metano.

Plantar árboles y sembrarlos

Las plantas son fuente natural de vida y producen el oxígeno que respiran los seres vivos en la Tierra. Son esenciales para la naturaleza, por lo tanto, La Cosmopolitana recomienda plantar un árbol o arbusto en el hogar y/o en algún parque de la localidad.

Desenchufar los electrodomésticos sin uso

Ahorrar energía reduciendo el uso de la calefacción, el aire acondicionado, y desenchufando los aparatos en desuso, debido a que consumen energía con sus luces parpadeantes encendidas, relojes o sensores de control remoto.

La Cosmopolitana – ¿Cuál es la importancia de la higiene y limpieza de los alimentos?

La Cosmopolitana capacita a sus colaboradores para que conozcan las medidas sanitarias a la hora de manipular alimentos.

La higiene alimentaria se enfoca en asegurar que los alimentos conservan sus cualidades organolépticas y su inocuidad alimentaria. Si no existe al momento de manipular los alimentos, las bacterias tienden a multiplicarse sin control cuando las condiciones son adecuadas para ellas, y muchas de estas son perjudiciales para los consumidores.

El elemento más incidente en la contaminación de alimentos es la inadecuada aplicación de normas y la falta de hábitos de higiene alimentaria correctos por parte de los manipuladores de alimentos en toda la cadena alimentaria.

Por ello, el manipulador de alimentos debe poner énfasis en atender correctamente estos aspectos. La higiene personal del manipulador de alimentos, por bueno que sea, no es suficiente.

¿Cuáles son las buenas prácticas de manipulación de alimentos?

Para mantener una correcta higiene alimentaria, un manipulador de alimentos debe cumplir con las siguientes prácticas de higiene:

● Lavado de cabeza regular.

● Utilización de gorros y cubrecabezas.

● Uso de mascarillas para cubrir la barba.

● Evitar toser o estornudar en dirección a los productos manipulados.

● No comer, beber, mascar chicles o fumar durante la manipulación de los alimentos.

● Evitar tocarse la boca, nariz, ojos o rascarse la cabeza u otras zonas donde pueda haber bacterias.

● La ropa laboral debe ser ligera, amplia y lavable. Deberá guardarse limpia y totalmente separada de la ropa de la calle.

● El calzado debe ser el adecuado, antideslizante y también debe separarse de la ropa de la calle.

● Evitar los perfumes, lociones de afeitar o cualquier producto que pueda transmitir olor a los alimentos.

● No recalentar los alimentos más de una vez ni conservarlos.

● No recoger del suelo utensilios o instrumentos sin lavarse las manos para continuar con la manipulación de alimentos.

● No cubrir el suelo con cartones o serrín.

La Cosmopolitana: Experiencia y certificaciones

La constante capacitación y las certificaciones obtenidas gracias al esfuerzo y compromiso de La Cosmopolitana, garantizan la inocuidad de los alimentos de principio a fin, evitando comida contaminada en cualquiera de los puntos del proceso.

Asimismo, La Cosmopolitana cuenta con certificaciones nacionales e internacionales, como el Distintivo H otorgado por la Secretaría de Turismo, Certificación TIF de la Sagarpa y Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional (ISO 45001).

Por otra parte, la Asociación Americana de Prisiones (ACA), una organización estadounidense sin fines de lucro dedicada a promover la mejora de los reclusorios en México certificó a los centros penitenciarios atendidos por La Cosmopolitana.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles microorganismos afectan a los alimentos?

Al ser líderes en la industria de alimentos, La Cosmopolitana asegura que su equipo de trabajo cumpla con los estándares de inocuidad debidos para evitar transmisión de infecciones en su comida.

Los microorganismos, y en concreto las bacterias, son la principal causa de enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados. Cualquier alimento debería estar, en condiciones ideales, libre de la presencia de microorganismos y patógenos. Sin embargo, conseguir esto no es fácil, a pesar de las medidas que el sector productivo implementa, con un alto grado de eficiencia para algunos de los microorganismos más virulentos, su completa erradicación es compleja.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son las principales bacterias patógenas causadas por el consumo de alimentos?

Bacillus cereus

Es un bacilo de tamaño grande que forma esporas, es un microorganismo ampliamente distribuido en la naturaleza y en los alimentos. La contaminación se produce al germinar formas esporuladas del bacilo que resiste al tratamiento térmico. Para evitarlo es conveniente mantener este tipo de alimentos, en especial los arroces, bien calientes o enfriarlos rápidamente y en pequeñas cantidades, manteniéndolos refrigerados.

Clostridium botulinum

Es una bacteria en forma de bastoncillo que vive habitualmente en el suelo en condiciones anaeróbicas (en ausencia de oxígeno), produce esporas resistentes y genera gas. La intoxicación se produce por la toxina botulínica, una potentísima neurotoxina que ataca el sistema nervioso. Los síntomas aparecen entre las 12 y las 36 horas en forma de trastornos digestivos agudos, náuseas, vómitos, incluso diarrea y dolores de cabeza, fatiga y desvanecimientos.

La causa más frecuente por la que especialistas en alimentos, como La Cosmopolitana, creen que aparece es por la elaboración incorrecta de alimentos envasados en el hogar, principalmente carnes o pescados, así como verduras y hortalizas. Los brotes de botulismo derivados de un fallo en la producción industrial son noticia por sus consecuencias. La prevención pasa por el control de los tratamientos térmicos y el rechazo de envases mínimamente abombados, hinchados o deteriorados.

Staphylococcus aureus

Es la intoxicación de origen alimentario más frecuente, la produce la ingestión de la toxina que aparece por el crecimiento en los alimentos de ciertas cepas de S. aureus. Los alimentos más implicados son principalmente los ricos en proteínas como el jamón cocido, carne de aves y también productos de pastelería rellenos de crema. Alrededor del 75% de los brotes de intoxicación estafilocócica se deben a una mala refrigeración.

Yersinia enterocolítica

Es una enterobacteria psicotrofa, que crece a temperaturas de refrigeración, y de la que sólo algunas cepas son enteropatógenos. Causa la yersinia, una enfermedad que causa dolor abdominal, diarrea o vómitos, síntomas que recuerdan a una apendicitis y que aparecen entre las primeras 24 o 36 horas tras la ingestión del alimento contaminado.

Su prevención se basa en los principios generales de la salmonelosis, considerando que es un microorganismo capaz de desarrollarse a temperaturas de refrigeración, por lo que no todos los sistemas de refrigeración son eficaces para detener su crecimiento.

Finalmente, La Cosmopolitana contribuye a la inocuidad alimentaria al garantizar que sus servicios provean a la población de comidas higiénicas, nutritivas y seguras para su consumo.

La Cosmopolitana – ¿Por qué es importante la comunicación interna en una empresa?

Para una empresa líder, como La Cosmopolitana, contar con una cultura organizacional es importante, ya que un ambiente laboral adecuado crea confianza y bienestar en los colaboradores.

Sin comunicación habrá esfuerzos aislados, una falta de compromiso y áreas desarticuladas que vayan en contra de los valores de la organización. Por eso, es importante implementar una comunicación interna eficiente, la cual considere las estrategias y canales de retroalimentación con los empleados, mediante las cuales se les informe sobre los avances, desarrollos y cambios de la compañía y se les haga partícipes de los logros y transformaciones.

Para La Cosmopolitana la comunicación interna es fundamental dentro de sus objetivos, ya que contempla los mensajes y relación que tiene una organización con sus colaboradores, con el objetivo de mantener una interacción abierta y propositiva con ellos.

La Cosmopolitana – ¿Cuáles son los objetivos de la comunicación interna?

A través de la comunicación interna empresas como La Cosmopolitana pueden alcanzar un ambiente laboral eficiente y relaciones sanas entre sus colaboradores. Algunas de las metas de la comunicación interna son:

● Emitir información valiosa a la empresa: este es el objetivo principal, ya que al difundir constantemente información sobre la organización genera beneficios para los colaboradores, para los procesos, la empresa y los clientes.

● Contar con diversos canales de comunicación: entender el perfil de los colaboradores es esencial para saber cuáles son los canales de comunicación que se pueden usar. Uno de los propósitos de la comunicación interna es afinar estos canales para mejorar la interacción con los colaboradores.

● Optimizar información entre áreas: mediante la comunicación interna se puede fortalecer el flujo de información entre los diferentes departamentos, áreas, equipos, sucursales, etc. De tal forma que todos estén en sintonía y alineados hacia los objetivos de negocio.

● Mejorar las relaciones entre compañeros: cuanto mejor sea el ambiente laboral y las interacciones entre compañeros, mayor será el nivel de productividad y de engagement con la organización.

● Retener el talento valioso: cada vez es más difícil retener a las personas que son valiosas para una organización. Generar estrategias de comunicación ayuda a crear lazos de fidelidad y si el colaborador está a gusto se lo pensará dos a tres veces más antes de tomar la decisión de cambiar de trabajo.

● Mejorar la calidad de vida de los colaboradores: si la comunicación interna es proactiva, es decir, no solamente informativa, sino que genera acciones en favor de los trabajadores, se fomenta una mejor calidad de vida en las personas que forman parte de la organización.