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“Seguridad alimentaria” es quizás el término más escuchado en la industria de alimentos. Cada uno de los actores de la cadena de suministro, incluidos los dueños de La Cosmopolitana, están familiarizados con este concepto y aspiran a alcanzarlo. ¿Pero cómo surgió y por qué es importante? Dueños de La Cosmopolitana: ¿De dónde proviene la seguridad … Continuar leyendo “Dueños de La Cosmopolitana – ¿Cómo surgió la seguridad alimentaria?”

Uno de los productos que La Cosmopolitana suministra a sus clientes y utiliza en la preparación de alimentos es el jamón, el cual es conocido mayormente por su simplicidad y facilidad para incorporarse en distintas recetas. En México es usual comer jamón en comidas sencillas, aunque entre los consumidores es más común elegir el jamón … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – Clasificación y propiedades del jamón”

Para los dueños de La Cosmopolitana, es esencial trabajar con una red de proveedores confiables que sigan buenas prácticas en su producción y, de esta forma, corroborar que cumplan con los estándares normativos de higiene, calidad y seguridad. Ya que los lineamientos que evalúan los inspectores se actualizan, es vital que los proveedores renueven constantemente … Continuar leyendo “Dueños de La Cosmopolitana – ¿Cuáles son las prácticas de la ganadería ética?”

La Cosmopolitana es reconocida por ser uno de los principales abastecedores de productos cárnicos en distintos puntos de la República Mexicana, incluyendo embutidos y otros comestibles perecederos. Al igual que con la carne roja, los embutidos suelen ser evitados por los consumidores, dado que existe la creencia de que no aportan muchos beneficios para el … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – ¿Qué contienen los embutidos y cuáles son sus beneficios?”

La Cosmopolitana es una de las empresas de Elías Landsmanas que es reconocida por la calidad de sus servicios de alimentación, especialmente aquellos relacionados con los productos cárnicos rojos. Para garantizar la seguridad e inocuidad de los insumos que manipula el personal, la compañía implementa protocolos de higiene y control en cada área operativa, como … Continuar leyendo “La Cosmopolitana fomenta medidas de higiene en carnicerías locales”

La carne es uno de los productos alimenticios más consumidos en México, llegando a alcanzar un total de 8.8 millones de toneladas en consumo. Dada su alta tasa de demanda, son varias las empresas que se dedican a su producción y distribución, entre ellas La Cosmopolitana. Los cárnicos producidos en el país son considerados de … Continuar leyendo “La Cosmopolitana: ¿por qué es importante incluir productos cárnicos en la dieta?”

Desde que Pablo Landsmanas fundó Corporativo Kosmos, la misión principal del negocio ha sido servir a sus clientes, ofreciendo pasión y calidad en cada instante. Esta filosofía ha sido honrada por cada una de las líneas de negocio del grupo empresarial de la familia Landsmanas, entre ellas, La Cosmopolitana. Dentro del amplio portafolio de servicios … Continuar leyendo “La Cosmopolitana, 55 años sirviendo con pasión”

Las empresas dentro de la industria alimentaria no se dedican solamente a la producción de materia prima o la preparación de alimentos, también pueden ofrecer diversos servicios primarios y secundarios a sus clientes, tal como lo hace La Cosmopolitana. Con 55 años de experiencia como respaldo y con el apoyo logístico de Corporativo Kosmos, La … Continuar leyendo “¿Qué servicios ofrece La Cosmopolitana?”

La Cosmopolitana cuenta con 55 años de trayectoria brindando servicios integrales de alimentación y servicios generales, entre otros, ofreciendo siempre a sus clientes confiabilidad y capacidad para cumplir en cualquier circunstancia. Se trata de una empresa reconocida en la industria por su fortaleza y experiencia. Entre los servicios que provee La Cosmopolitana se encuentra el … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – Confiabilidad en servicios de alimentación”