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Uno de los objetivos principales de La Cosmopolitana es ser una empresa responsable con el medio ambiente.  La agricultura ecológica es un sistema alimentario que proporciona suficiente comida para todas las personas y minimiza el daño medioambiental.  Los animales se crían respetuosos y sin sufrimiento, utilizando tierras no necesarias para producir alimentos humanos, pero salvaguardando suficiente … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – ¿Cuáles son las ventajas de consumir carne sustentable?”

Future Meat Technologies, una empresa israelí especializada en biotecnología, ha hecho un anuncio que puede cambiar el rumbo de la industria alimentaria en la que se desenvuelve La Cosmopolitana: la apertura de la primera fábrica de carne cultivada en laboratorio.   La planta industrial localizada en la ciudad de Rehovot, en Israel, tiene la capacidad de … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – Abren la primera fábrica de carne cultivada en Israel”

La carne es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. México es uno de los países que produce y consume una gran cantidad de carne roja; La Cosmopolitana es una de las empresas que distribuye este alimento en varios puntos del territorio nacional.   Sin embargo, distintas investigaciones han probado que la producción de … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – “Meat the Future” muestra el impacto de la carne en el ambiente”

En medio de una contingencia sanitaria, era inevitable que los hábitos de los consumidores cambiaran y que empresas como La Cosmopolitana enfrentaran el reto de adaptarse no sólo a estas nuevas necesidades, sino a las transformaciones del mercado.   Uno de los cambios más importantes que ha venido dándose desde hace un año es la producción … Continuar leyendo “La Cosmopolitana – Disminuye el consumo de carne roja en 2021”

Uno de los principales alimentos que los dueños de La Cosmopolitana distribuyen y sirven a sus clientes es la carne roja. Esta tiene una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para el organismo, siempre que se consuma en porciones adecuadas a la edad y el peso. No obstante, uno de los objetivos de la industria de … Continuar leyendo “Dueños de La Cosmopolitana – Carne cultivada sale a la venta por primera vez”