Los dueños de La Cosmopolitana, empresa líder en servicios de alimentación, velan por el bienestar de sus colaboradores, a través de políticas reconocidas a nivel nacional e internacional.
Las personas pasan gran parte de su día en el trabajo, dedicando al menos un tercio de su jornada diaria a sus actividades laborales. En este contexto, la alimentación juega un papel crucial, ya que influye directamente en el desempeño y bienestar de los trabajadores.
Una mala alimentación puede tener consecuencias negativas. Los trabajadores que no consumen los nutrientes necesarios pueden experimentar fatiga, falta de concentración y disminución en la motivación. Estos efectos pueden traducirse en un mayor presentismo laboral, es decir, estar físicamente presente, pero sin rendir de manera óptima, lo que afecta tanto la productividad como el ambiente laboral en general.
En contraste, una alimentación saludable impacta positivamente en el rendimiento de los empleados, pues proporciona los nutrientes necesarios para mantener la energía y concentración, lo que repercute en la calidad del trabajo realizado. Además, una dieta balanceada mejora el estado de ánimo y la salud general, reduciendo las probabilidades de sufrir enfermedades relacionadas con una mala nutrición.
Los efectos positivos de una alimentación sana en el trabajo son notables. Entre ellos, se destaca la reducción del ausentismo, ya que los empleados tienden a enfermarse con menos frecuencia. Además, una buena nutrición mejora la calidad de vida de los trabajadores, lo que a su vez contribuye a un entorno laboral más eficiente y armonioso, donde la motivación y el desempeño alcanzan niveles más altos.
Dueños de La Cosmopolitana – ¿Cómo pueden las empresas fomentar una alimentación saludable entre sus colaboradores?
Las empresas juegan un papel clave en la alimentación de sus trabajadores, ya que el entorno laboral influye directamente en los hábitos alimenticios. Dado el tiempo que los colaboradores pasan en sus lugares de trabajo, las empresas pueden impactar positivamente su bienestar implementando medidas que fomenten una nutrición saludable.
Para fomentar una buena alimentación entre los colaboradores, las empresas pueden adoptar diversas medidas recomendadas por organismos internacionales como la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Estas acciones incluyen:
- Implementación de comedores que ofrezcan opciones de alimentos balanceados.
- Instalación de máquinas expendedoras con alternativas saludables.
- Realización de talleres de educación alimentaria.
- Instauración de políticas que integren programas de promoción de la salud y nutrición.
Implementar condiciones óptimas para que los colaboradores lleven una alimentación saludable es fundamental para el bienestar general y el éxito de la empresa. La promoción de una nutrición adecuada contribuye a reducir el ausentismo y el presentismo, mejora la salud física y mental de los trabajadores y genera un ambiente de trabajo más productivo y eficiente.
Conscientes de ello, los dueños de La Cosmopolitana implementaron comedores subsidiados para su plantilla laboral en algunos centros de distribución con productos de la propia empresa. Esto no sólo asegura que las y los colaboradores tengan acceso a comidas balanceadas, sino que contribuye a disminuir el desperdicio de alimentos.
¿Cómo llevar una alimentación saludable en el trabajo?
La organización Héroes por la salud sugiere las siguientes medidas para llevar una alimentación más saludable en el espacio laboral:
- Incluir refrigerios saludables. Incorporar colaciones como frutas, verduras, hortalizas o semillas para prevenir antojos no saludables y reducir gastos en compras imprevistas.
- Llevar comida preparada de casa. Preparar alimentos en casa una o dos veces por semana para llevar al trabajo, lo que permite consumir opciones más saludables y ahorrar tiempo.
- Planificar un menú semanal. Crear un menú semanal ayuda a organizar las comidas, evitar la monotonía y considerar si los platillos deben consumirse fríos o calentados.
- Elegir productos con menos sellos. Optar por productos que tengan pocos o ningún sello de advertencia en sus empaques, priorizando opciones más saludables.
- Ubicar opciones saludables cerca del trabajo. Identificar lugares que ofrezcan alimentos nutritivos, con énfasis en verduras y reduciendo carbohidratos y postres azucarados.
- Mantener una adecuada hidratación. Beber agua natural regularmente y añadir sabor con frutas o hierbas, evitando el consumo excesivo de bebidas azucaradas.
- Establecer horarios regulares de comida. Fijar y respetar horarios de desayuno y almuerzo para mejorar la digestión y consolidar hábitos saludables.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado cada 16 octubre con el fin de dar a conocer los problemas relacionados con el hambre, así como plantear medidas contra la desnutrición, los dueños de La Cosmopolitana refrendan su compromiso con el bienestar integral de sus colaboradoras y colaboradores, incluyendo el acceso a una alimentación saludable.
