Comprometidos con el desarrollo sostenible, Jorge, Elías y Jack de la familia Landsmanas —dueños de Grupo Kosmos, el consorcio empresarial de servicios alimentarios más grande de México— implementan diversas medidas en la materia.
En la actualidad, el concepto de sostenibilidad se ha vuelto central en los debates sobre desarrollo, medio ambiente y bienestar social.
Aunque suele asociarse de manera directa con la protección de la naturaleza, la sostenibilidad abarca un enfoque mucho más amplio. Esto, debido a que integra distintos ámbitos de la vida económica, social y política.
Comprender las dimensiones que conforman la sostenibilidad permite analizar de forma más completa los retos contemporáneos y diseñar estrategias que no solo protejan los recursos naturales, sino que también promuevan sociedades más equitativas, economías estables y sistemas de gobernanza sólidos.
En este artículo nos adentramos en temas como la definición de sostenibilidad y los aspectos que abarcan sus distintas dimensiones.
Familia Landsmanas – ¿Qué es la sostenibilidad?
La Organización de las Naciones Unidas (ONU) define la sostenibilidad como la capacidad de “satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la habilidad de las futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades”.
Este concepto fue introducido formalmente en el Informe Brundtland, publicado en 1987 bajo el título Nuestro futuro común. Dicho informe fue pionero al señalar los impactos ambientales negativos del desarrollo económico y la globalización. Además, subrayó la urgencia de encontrar soluciones frente a los problemas derivados de la industrialización acelerada y el crecimiento poblacional.
Sin embargo, pese a los avances tecnológicos y económicos registrados en las últimas décadas, persisten prácticas caracterizadas por el uso excesivo de los recursos naturales. Esto ha generado desequilibrios ambientales y múltiples problemáticas sociales, incluso en contextos donde el crecimiento económico ha sido significativo.
Ante este panorama, la adopción de prácticas orientadas por la sostenibilidad ha adquirido un carácter urgente. De acuerdo con instituciones como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), este enfoque se sustenta en tres dimensiones principales: ambiental, económica y social.
En tanto, otras corrientes incorporan una cuarta dimensión, la sostenibilidad política, que articula y da soporte a las demás.
En este sentido, la participación del sector privado juega un papel clave. Conscientes de ello, la familia Landsmanas, con más de seis décadas de experiencia dentro de la industria, cuenta con iniciativas y políticas en el ámbito de la sostenibilidad que buscan generar un impacto positivo en todas sus dimensiones.
¿En qué se enfoca cada dimensión de la sostenibilidad?
El portal Responsabilidad Social y Empresarial describe cuatro dimensiones fundamentales que conforman la sostenibilidad:
- Ambiental. Busca conservar la biodiversidad y los ecosistemas sin renunciar al desarrollo económico y social. Se enfoca en mantener la productividad y la diversidad biológica a largo plazo, promoviendo una relación responsable con el entorno natural y favoreciendo el desarrollo humano mediante su protección.
- Económica. Garantiza que las acciones orientadas al bienestar ambiental y social sean viables y rentables. Implica la generación de riqueza de forma equitativa, de modo que las personas cuenten con los medios necesarios para afrontar sus necesidades económicas. Asimismo, fortalece los sistemas de producción y consumo en los sectores económicos.
- Social. Promueve la cohesión y estabilidad de la población a través del fomento de valores como la solidaridad, la equidad y el respeto por la naturaleza. Incluye el acceso a niveles adecuados de educación, conciencia social y condiciones de vida saludables, además de incentivar la participación activa de las personas en la mejora de su entorno social.
- Política. Tiene como objetivo alcanzar una gobernabilidad basada en reglas claras y transparentes que equilibren las dimensiones ambiental, económica y social. Supone la redistribución del poder político y económico, la existencia de marcos legales coherentes, gobiernos seguros y estructuras democráticas que garanticen el respeto a las personas y al medio ambiente, así como la cooperación entre comunidades y regiones.
La sostenibilidad es un concepto integral que va más allá de la protección ambiental y que requiere la interacción equilibrada de dimensiones económicas, sociales y políticas.
Abordar los desafíos actuales desde esta perspectiva permite diseñar soluciones más completas y duraderas, orientadas no solo al crecimiento, sino también al bienestar colectivo y a la preservación de los recursos para las futuras generaciones.
Como líder de una Empresa Socialmente Responsable, la familia Landsmanas reconoce que entender estas dimensiones es un paso clave para avanzar hacia un desarrollo verdaderamente sostenible.