La Cosmopolitana garantiza el bienestar alimentario de los consumidores finales de sus productos con el apoyo de un equipo de nutriólogos especializados en cada uno de sus servicios de alimentación a comedores.
La mayoría de los problemas digestivos están relacionados con alteraciones en la absorción de los alimentos. Si se desea tener un bienestar adecuado, es importante consumir alimentos nutritivos que beneficien al organismo.
Una dieta equilibrada y variada es fundamental para conseguir que la microbiota se mantenga estable y evitar problemas a corto o largo plazo. Al adquirir buenos hábitos alimenticios, la población microbiana que vive en el organismo no sufrirá de alteraciones fácilmente.
Alimentos que benefician al sistema digestivo
Estos son los alimentos que benefician y ayudan a la digestión:
● Frutos rojos: Las moras, fresas y arándanos son ricos en antioxidantes que ayudan a limpiar el colon. Se pueden mezclar con yogurt y cereales integrales que multiplican el efecto benéfico sobre el tránsito intestinal.
● Lácteos con probióticos: El yogurt es ideal para combatir el estreñimiento y otros problemas digestivos. Los probióticos son microorganismos vivos presentes en los alimentos que fortalecen el sistema inmune y preservan la salud de la flora intestinal.
● Verduras: Los espárragos y alcachofas son ideales para mejorar el funcionamiento intestinal. Por su alto contenido en fibra, evitan la constipación y el colesterol malo.
● Aceites: Los aceites esenciales del hinojo tienen propiedades antiespasmódicas y diuréticas que mejoran los trastornos digestivos. El aceite de oliva tiene múltiples beneficios para el organismo y facilita la digestión, ya que sus propiedades ayudan a que el contenido del estómago se libere lenta y gradualmente.
La Cosmopolitana – Calidad y servicio en sus comedores
La Cosmopolitana cuenta con un personal estrictamente seleccionado y capacitado para la preparación de alimentos a gran volumen. Asimismo, tiene una excelente organización de equipos de cocina, dado que, como en cualquier espacio de trabajo, el orden es esencial para mantener la calidad de los productos.
Las buenas prácticas que realizan para garantizar la seguridad alimentaria son:
- Capacitaciones continuas entre sus colaboradores
- Prácticas de higiene adecuadas
- Lavado y desinfección adecuada de alimentos
Uno de los compromisos de La Cosmopolitana es resguardar la inocuidad alimentaria y promover buenos hábitos alimenticios para contribuir a la seguridad y bienestar de las personas.